2月9日消息,古茗公布2023年的戰(zhàn)略目標:計劃新增門店超過3000家,總門店數要突破10000家,重點拓展山東、廣西、貴州、安徽四個省。
并對供應鏈進行了四個方面的精細化升級,并推出一系列利好加盟商的誠意舉措。
目前,古茗在廣西營業(yè)門店21家,簽約門店超100家,單店日均營業(yè)額基本都能破萬,最好的門店單店日營業(yè)額5萬+,今年門店會相繼在南寧
、柳州、桂林、玉林等廣西9個地級市鋪開。在山東,古茗首批簽約門店數十家,其中有10多家已經營業(yè),主要集中在濟南、濟寧,“山東茶飲
市場很大,其他城市古茗也會相繼鋪開、陸續(xù)開業(yè)。”古茗相關負責人表示。
據悉,之所以要在今年加速拓店,古茗有兩個方面的考量:一是,隨著疫情結束,消費快速復蘇。環(huán)比節(jié)前,春節(jié)期間,古茗全國門店單店日均
銷量增長達到近30%,很多門店的銷量增長超過200%,部分門店增長率超過500%。二是古茗基于旺盛的加盟商投資意向,調整自身發(fā)展節(jié)奏,
2023年將繼續(xù)在全國范圍內增設門店,逐步開放新一輪區(qū)域加盟。
據介紹,古茗對供應鏈進行了四個方面的精細化升級:
第一是配送頻次再次提升,在門店較為密集的區(qū)域,比如浙江部分城市,已經可以從兩天一配,提升至一天一配;云南等地,已可以從兩周一配提
升到一周一配。
第二是倉儲區(qū)分“溫區(qū)”,入倉后的原料依照品類進行精細化儲存,最大化地保障水果品質。
第三是自研“傻瓜式”訂配系統(tǒng),通過智能化訂貨配送軟件,實現“訂貨+定制物流方案”的一鍵式操作。
第四是物流配送全鏈路監(jiān)控,古茗自有冷鏈物流車近300輛,同時與第三方運輸平臺合作,總計有600余輛冷鏈車確保古茗全國門店每日所需,一年
配送9000公里。
古茗方面表示,為觸達新區(qū)域,保證在不同城市古茗飲品口感穩(wěn)定、從不踩雷,古茗從原材料采購、倉儲保存、物流配送、門店管理到最后出杯,全
鏈路管理都嚴格依照標準執(zhí)行。
此外,在加盟商的服務管理方面,古茗推出一系列利好加盟商舉措。古茗內部已搭建了一套完善的加盟培訓機制,從基礎的技能培訓、運營培訓、到
高級別的管理培訓、財務培訓等。(一橙)