最近，大批特色農(nóng)產(chǎn)品正從福建龍巖走向千家萬(wàn)戶。抖音電商3月31日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，自打“山貨上頭條”公益項(xiàng)目走進(jìn)福建龍巖，在為期7天的線上助農(nóng)活動(dòng)中，45.2萬(wàn)單龍巖農(nóng)特產(chǎn)通過(guò)興趣電商銷往全國(guó)，包括約90萬(wàn)斤地瓜干、276萬(wàn)顆雞胸肉丸、覆蓋200畝地的龍巖花生以及上萬(wàn)盆漳平油畫吊蘭和杜鵑花。此前進(jìn)行的“冬季山貨節(jié)”活動(dòng)期間，該平臺(tái)共助銷547.3萬(wàn)單農(nóng)貨。
這只是短視頻、直播為農(nóng)產(chǎn)品打開(kāi)云上銷路的一個(gè)縮影。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所農(nóng)產(chǎn)品電商課題研究組日前發(fā)布的《短視頻為新農(nóng)人搭建平臺(tái)，助推農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》報(bào)告（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》）指出，以抖音等平臺(tái)為代表的“三農(nóng)”短視頻，為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)注入了新的發(fā)展理念、方式與動(dòng)能，為優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營(yíng)體系，促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展探索了可行路徑。
《報(bào)告》認(rèn)為，短視頻平臺(tái)幫助生產(chǎn)端、消費(fèi)端直接銜接，農(nóng)產(chǎn)品不需要經(jīng)過(guò)中間渠道的層層加價(jià)，生產(chǎn)者由此獲得大部分價(jià)值增值，可用于加大對(duì)生產(chǎn)、選品、物流控制等產(chǎn)品品質(zhì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的投入，有助于增加優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給。
做涼糕、磨豆腐、制臘肉、燉臘肉蹄花湯……打開(kāi)吳秋月的短視頻，每一條都能勾起人們的食欲。也因此，這位來(lái)自四川瀘州的圓臉妹子在疫情期間成了“全村的希望”，她不僅通過(guò)短視頻、直播幫助村民銷售了大量當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品，還解決了附近村民的就業(yè)問(wèn)題。
“短視頻可以形象地展示產(chǎn)品的質(zhì)量、文化、環(huán)境等信息，這是傳統(tǒng)電商所不具備的。”中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)信息研究所副所長(zhǎng)聶鳳英表示，傳統(tǒng)電商功能以產(chǎn)品銷售為主，而短視頻和直播可以讓電商營(yíng)銷的產(chǎn)品更直觀展現(xiàn)產(chǎn)品特色和優(yōu)勢(shì)。此外，短視頻和直播平臺(tái)探索了一種相對(duì)可行的基于消費(fèi)者反饋信息的評(píng)價(jià)機(jī)制。消費(fèi)者可以在直播平臺(tái)和農(nóng)戶進(jìn)行直接對(duì)話，及時(shí)反饋產(chǎn)品質(zhì)量，還可以結(jié)合產(chǎn)品評(píng)價(jià)的多少、好壞進(jìn)行購(gòu)買決策，這都減少了消費(fèi)者搜尋產(chǎn)品的時(shí)間和精力投入。
正因如此，傳統(tǒng)電商也早就積極布局短視頻和直播方式。數(shù)據(jù)顯示，2021年京東生鮮“振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì) 源頭好物產(chǎn)業(yè)帶直播”項(xiàng)目共建15個(gè)直播基地，開(kāi)展了近2000場(chǎng)直播活動(dòng)，解決了近萬(wàn)家商戶的農(nóng)產(chǎn)品、手工業(yè)產(chǎn)品等銷售問(wèn)題。
“短視頻、直播有助于打通農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷通道，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院農(nóng)業(yè)發(fā)展與投資研究所所長(zhǎng)康永興認(rèn)為，從產(chǎn)業(yè)體系角度看，通過(guò)短視頻、直播進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品宣傳與營(yíng)銷，可以開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)特色產(chǎn)業(yè)，打通產(chǎn)銷通道，是與“一村一品”“一鎮(zhèn)一業(yè)”等產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策緊密結(jié)合的。
中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)研究院產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究所副所長(zhǎng)姜長(zhǎng)云表示，大量案例證明，農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)短視頻、直播平臺(tái)越來(lái)越多地實(shí)現(xiàn)了供給牽引和創(chuàng)造需求，增強(qiáng)供給體系對(duì)國(guó)內(nèi)需求的適配性；有利于破解農(nóng)產(chǎn)品供求結(jié)構(gòu)性失衡、農(nóng)業(yè)小生產(chǎn)與大市場(chǎng)矛盾、農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展緩慢等現(xiàn)實(shí)難題；有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)多元化、綜合化、融合化發(fā)展，也為促進(jìn)農(nóng)民就地就近就業(yè)增收提供新路徑。
抖音發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，抖音“三農(nóng)”創(chuàng)作者中54%為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年，其中，31歲至40歲占比最多，達(dá)54%；其次是24歲至30歲。新一代新農(nóng)人能夠熟練使用智能手機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)，是短視頻、直播創(chuàng)業(yè)的主力軍。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村社會(huì)事業(yè)發(fā)展中心處長(zhǎng)王宏認(rèn)為，短視頻已成為服務(wù)新農(nóng)人的重要工具，未來(lái)更有可能成為重構(gòu)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制的工具。相較傳統(tǒng)的“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)民”的銜接機(jī)制，掌握短視頻、直播技能的新農(nóng)人可以成為聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的載體和關(guān)鍵人，培育更多新的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。
“許多通過(guò)抖音等短視頻平臺(tái)創(chuàng)業(yè)的新農(nóng)人擁有新理念新技能，對(duì)品牌的建立和品質(zhì)的把控有較高要求，并與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民建立了較深的信任，可以幫助所在地農(nóng)民更好地獲取市場(chǎng)信息、優(yōu)化種植技術(shù)，形成更緊密、更高效的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制。”王宏說(shuō)。（記者 黃 鑫）
