農(nóng)用硫酸鎂含有作物必須的兩大營(yíng)養(yǎng)元素硫跟鎂,硫酸鎂不僅可以為作物增加產(chǎn)量,還可以改善作物果實(shí)的品味。
因?yàn)殒V是葉綠素和色素的組分,是葉綠素分子中為數(shù)不多的金屬元素,鎂可促進(jìn)光合作用,促進(jìn)碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的形成。鎂是上百種酶的活化劑,還參與一些酶的構(gòu)成,促進(jìn)作物體內(nèi)的新陳代謝。鎂能提高作物的抗病能力,防止病菌的侵入。鎂還能促進(jìn)作物體內(nèi)維生素A、維生素C的形成,從而提高水果、蔬菜等作物的品質(zhì)。硫是作物中合成氨基酸、蛋白質(zhì)、纖維素以及酶類所必需的。
同時(shí)施用農(nóng)用硫酸鎂還可以促進(jìn)作物對(duì)硅和磷的的吸收。