黑珍珠櫻桃是中國櫻桃的芽變優(yōu)株,1993年重慶南方果樹研究所選出,果實大,平均果重4.5克。2月中下旬開花,4月中下旬果實成熟,11月下旬落葉。
形態(tài)特征
果實大,平均果重4.5克。果形近圓形,果頂乳頭狀。皮中厚,蠟質(zhì)層中厚,底色紅,果面紫紅色,充分成熟時呈紫黑色,外表光亮似珍珠。果肉橙黃色,質(zhì)地松軟,汁液中多,可溶性固形物含量22.6,糖17.4,酸1.3,風(fēng)味濃甜,香味中等,品質(zhì)上乘。半離核,可食率90.3。在重慶地區(qū)1月下旬至2月上旬萌芽,2月中下旬開花,4月中下旬果實成熟,11月下旬落葉。