1.冷卻采用水浴和噴淋復(fù)合式降溫,確保全部產(chǎn)品徹一底冷卻,配置破袋撈取裝置,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。
2.加熱部分采用壓浮帶,確保產(chǎn)品加熱均勻和同步運行,水溫自動控溫部分采用手動、自動兩套裝置,踏實穩(wěn)妥。
3.加熱槽內(nèi)根據(jù)熱交換面積合理分布不銹鋼無縫管鉆孔直排式熱交換裝置,升溫迅速,布溫均勻并且配有一臺循環(huán)水泵進行體外循環(huán)。
4.當(dāng)長期不用時,應(yīng)清洗干凈管路,并把積料積水放盡,以防寒冷結(jié)冰損壞設(shè)備(尤其是泵內(nèi)的積水)。
5.采用食品級材料踏實穩(wěn)妥、無污染。輸送平穩(wěn),速度可調(diào),物料隨輸送帶的行進運動,能夠避免對輸送物的損壞。