牛肉滾筒機(jī)也是真空滾揉機(jī),是對牛肉入味腌制很好的滾揉機(jī)設(shè)備。該機(jī)還適用于各類禽肉制品;分割禽肉制品;大塊肉食制品;各種西式火腿類原料肉的腌制。
本機(jī)可設(shè)定間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料,槳葉采用圓弧形獨(dú)特設(shè)計(jì),使腌料分布更均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),使?jié)L揉空間比較大比較合理。