夾層鍋,也可以叫做鹵煮夾層鍋,因?yàn)閵A層鍋,適應(yīng)于一切食品物料的鹵煮,因此也可以叫做鹵煮夾層鍋。從加熱方式上,夾層鍋可以分為電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋和燃?xì)鈯A層鍋,選用什么加熱方式的夾層鍋,以及這三種加熱方式有什么不同是很多客戶(hù)關(guān)心的問(wèn)題,這個(gè)首先要看需要鹵煮的物料是什么,以及客戶(hù)廠(chǎng)房資源怎么樣,比如是否有鍋爐,有電是不是實(shí)惠方便等。
說(shuō)起夾層鍋,很多人不清楚這到底是一種什么樣鍋。其實(shí),它的使用原理跟我們家常用鍋是一樣的。不過(guò),它容積大,一次制作食物的量大,加熱方式多種選擇,節(jié)能環(huán)保。zui重要的是,它屬于機(jī)械化作業(yè),解放了勞動(dòng)力,節(jié)省了時(shí)間,提高了產(chǎn)出效率。可以讓我們輕松完成生產(chǎn)任務(wù)。如果您正在做鹵煮的食品行業(yè),可別錯(cuò)過(guò)這種熱門(mén)設(shè)備呀,歡迎來(lái)電咨詢(xún)更多鹵煮夾層鍋的詳情。