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    低溫真空油炸機(jī) 性能好,產(chǎn)量高,精選廠家

    價(jià)格 180000.00元/件
    供應(yīng)總量:
    99 件
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    自買家付款之日起 15 天內(nèi)發(fā)貨
    更新日期:
    2020-12-17 16:35
    聯(lián)系人:
    張經(jīng)理
    商品型號(hào):
    XLX-002
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    店鋪信息

    聯(lián)系姓名:張經(jīng)理

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    材質(zhì)

    不銹鋼

    種類

    油炸機(jī)

    重量

    2000kg

    圖文詳情

    低溫真空油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

    1、保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。
    2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。
    3、降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過(guò)程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中德氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,由此,油脂的劣化程度大大降低。
    新聯(lián)興機(jī)械的是國(guó)內(nèi)好大的食品機(jī)械生產(chǎn)廠家,從臺(tái)灣、國(guó)外引進(jìn)先進(jìn)技術(shù),結(jié)合中國(guó)的工藝研發(fā)出的機(jī)器才是好適合我們中國(guó)大部分大中小型企業(yè)與想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的個(gè)體戶的機(jī)器,聯(lián)興牌食品加工機(jī)械采用304不銹鋼制造,機(jī)器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,任何人在經(jīng)過(guò)師傅指導(dǎo)后均可熟練操作,機(jī)器價(jià)格實(shí)惠,維修方便,讓您用的放心,賺得輕松,讓您無(wú)后顧之憂。







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