月餅餡料炒鍋
蒸煮鍋
臥式攪拌鍋
粽子蒸煮鍋
真空浸糖鍋
真空浸糖鍋是果脯蜜餞食品加工的新一代糖液真空浸漬設(shè)備，也叫果脯真空浸漬機(jī)，真空滲糖鍋，是利用真空作用對(duì)所加工物料進(jìn)行料液滲透的一種現(xiàn)代化技術(shù)和工藝，采用外加熱自然循環(huán)與真空負(fù)壓蒸發(fā)相結(jié)合的設(shè)計(jì)，使料液在全密封狀態(tài)下無泡沫濃縮，從而達(dá)到快速浸漬的效果，這種原理大大縮短了果脯蜜餞的加工時(shí)間，保證了生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生安全，有效的提高工作效率，而且，浸漬所得產(chǎn)品色澤鮮、果味濃、不結(jié)晶、不倒糖、滲糖飽滿、品相好。
下面給各位介紹一下這款設(shè)備——真空浸糖鍋
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